Обновлено 28 августа 2020Печь хлебопекарная электрическая предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, https://www.kondhp.ru/preorder/13446
https://www.kondhp.ru/products/mashina-moiki-ovoschei-korneplodov-diskovaya
https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-nadrezaniya-khlebobulochnykh-izdelii-na-zadannuiu-glubinu-bagetov-batonov-bulok
Включает в себя бродильную емкость в виде бункера прямоугольной формы, изготовленного из нержавеющей стали толщиной 3 мм https://www.kondhp.ru/products/stol-okhlazhdaiuschii-temperaturnyi-so-2
Бункер разделен перегородками и подвижными шиберами на отдельные отсеки https://www.kondhp.ru/products/dezha-nerzhaveiuschaya-podkatnaya-obemom-140-litrov-a2-khtd-v-sbore-s-chugunnoi-litoi-karetkoi-na-poliuretanovykh-kolesakh
Тесто поступает из тестомесильной машины через отверстие в первый отсек и по мере выбраживания переходит через первую перегородку и направляется во второй отсек, затем в третий, а из него в тестоспуск https://www.kondhp.ru/products/farshemeshalka-dvukhshnekovaya-spiralnaya-na-335-litrov
Обновлено 28 августа 2020Печь хлебопекарная электрическая предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, https://www.kondhp.ru/pages/video-drobleniya-sakharnogo-pechenya-v-kroshku-na-izmelchitele-rotorno-nozhevom-universalnom-irn-250u
https://www.kondhp.ru/preorder/13550
https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-rotorno-nozhevoi-pri-rezke-izmelchenii-zamorozhennogo-monolita-bruska-shokolada-v-kroshku
Питательная смесь готовится в заварочной машине, в которую дозатором подают муку и воду из бачка https://www.kondhp.ru/preorder/12638
Полученная питательная смесь шестеренным насосом по продуктопроводу перекачивается в емкость для приготовления КМКЗ, в которой течение 8 ч протекает молочнокислое брожение https://www.kondhp.ru/products/smesiteli-portsionnye-lopastnye-vertikalnye-dlya-sypuchikh-materialov-splm-n-iz-nerzhaveiuschei-stali
При брожении закваска периодически перемешивается мешалкой, установленной в емкости, где закваска бродит до кислотности 15 https://www.kondhp.ru/preorder/13298
https://www.kondhp.ru/products/testootsadochnaya-mashina-firmy-delfin-mod-bisky-600-italiya
https://www.kondhp.ru/pages/testozakatka-i8-khtz-testozakatochnnaya-mashina
18 https://www.kondhp.ru/products/shkafy-predvaritelnoi-rasstoiki-adm-turtsiya
Готовую закваску шестеренным насосом по продуктопроводу перекачивают в расходный бак https://www.kondhp.ru/products/avtomat-shtampovschik-otformovannykh-izdelii-razlichnoi-konfiguratsii-cyz-250
Ассортимент хлебобулочных изделий, вырабатываемых белорусскими хлебопеками, постоянно расширяется благодаря применению новых технологий, рассчитанных на использование современного оборудования https://www.kondhp.ru/preorder/12824
Без использования такого оборудования невозможно обеспечить эффективное функционирование хлебопекарного производства https://www.kondhp.ru/preorder/13674
|
